TOP 16 métodos para limpar rapidamente um caldeirão de ferrugem e depósitos de carbono em casa
Toda dona de casa tem um caldeirão para cozinhar. Com o tempo, esses pratos ficam cobertos por uma camada de carbono, que precisará ser limpa. Para fazer isso corretamente, você precisa se familiarizar com como limpar o caldeirão e quais ferramentas são usadas para isso.
Contente
- 1 O que há de especial nos pratos
- 2 Diferenças entre limpar ferro fundido e alumínio
- 3 Como limpar corretamente um caldeirão de ferro fundido
- 4 Alumínio limpo de depósitos de carbono
- 5 Calcine um caldeirão de ferro fundido em casa
- 6 Regras de cuidado
- 7 Como lavar depois de cozinhar
- 8 Como remover a ferrugem
- 9 Conclusão
O que há de especial nos pratos
Antes de limpar, você deve se familiarizar com as principais características distintivas desses pratos.
o que é cozinhar
Kazan é considerado o prato nacional asiático usado por donas de casa em muitos países. É um recipiente versátil que pode ser usado para preparar a maioria dos pratos. Devido à sua forma arredondada ideal, os caldeirões são usados para criar os seguintes pratos:
- peixe cozido;
- sopa rica ou borscht;
- Arroz a grega;
- pratos de carne;
- molhos.
Às vezes as pessoas usam caldeirões para criar sobremesas doces.
Fontes de fogo
Algumas pessoas pensam que cozinhar esses pratos só é possível em fogões ou fogões a gás, mas não é assim. Embarcações robustas de ferro fundido são ideais para longas viagens e passeios. Eles podem ser aquecidos pelas seguintes fontes de ignição:
- carvões quentes;
- churrasqueiras de metal duráveis;
- tandoor portátil;
- um tripé de ferro montado acima do fogo.
Diferenças entre limpar ferro fundido e alumínio
Não é segredo que esses utensílios de cozinha de metal podem ser feitos de alumínio ou ferro fundido. Além disso, a purificação desses materiais possui certas características.
Alumínio
As panelas de alumínio podem ser limpas de três maneiras.
Lava-louças
Os produtos de alumínio podem ser limpos da sujeira usando máquinas de lavar louça convencionais. Esta é a maneira mais fácil de lavar caldeirões, ao usar o qual uma pessoa não precisa gastar muito tempo e esforço. Basta colocar o recipiente de alumínio sujo na lava-louças, despejar o detergente e selecionar a configuração apropriada. Após a lavagem, o caldeirão lavado é enxugado com uma toalha e seco.
Abrasivos fortes, esfregões de metal
Abrasivos especiais, que também combatem efetivamente a corrosão, ajudarão a remover a camada de carbono. Essas ferramentas incluem:
- broca com acessório de moagem;
- Lixa;
- esponja de ferro.
Para remover sujeira ou depósitos de carbono da superfície, é necessário tratá-la com um pó de limpeza. Em seguida, é esfregado na superfície com um dos abrasivos listados.
Detergentes sem ácido oxálico
Na maioria das vezes, os detergentes são usados para remover a sujeira dos pratos de alumínio. Alguns pensam que todos os meios podem ser usados, mas não é o caso. É contra-indicado limpar caldeirões com líquidos que contenham ácido oxálico. Reage com o alumínio, embaçando sua superfície.
Derretendo
Quatro características distinguem o ferro fundido do alumínio.
Pode rachar ao cair
O ferro fundido é considerado um material durável, mas isso não significa que não possa ser danificado. A principal desvantagem dos produtos de ferro fundido é que eles são danificados quando caem. Portanto, é necessário usar caldeirões de ferro fundido com muito cuidado para que não caiam acidentalmente e quebrem ao atingir uma superfície dura.
Requer bluing
Para proteger o forro de ferro fundido de danos e sujeira, é realizado um procedimento de azulagem. Durante sua implementação, a superfície do ferro fundido é tratada com óleo fervido. Isso é feito para que o revestimento interno da panela seja coberto com uma camada antiaderente e anticorrosiva. Com o tempo, o azulamento deve ser repetido para restaurar o revestimento protetor.
não gosto de coçar
Não é recomendado limpar as superfícies de ferro fundido com abrasivos, que podem deixar arranhões.
Este dano superficial pode destruir a camada oleosa. Além disso, aparecem poros no revestimento, nos quais os restos de comida estão entupidos.
Não é permitido lavar na máquina
Não use uma máquina de lavar louça para remover a sujeira do ferro fundido. Depois de lavar produtos de ferro fundido na máquina de lavar louça, sua superfície fica coberta de corrosão. Portanto, ao limpar o caldeirão, é necessário usar outros métodos não menos eficazes para remover os depósitos de carbono.
Como limpar corretamente um caldeirão de ferro fundido
Existem vários métodos de limpeza eficazes para caldeirões de ferro fundido.
Enchimento com solução detergente
Existem três soluções detergentes que ajudam a lavar utensílios de metal.
Solução de vinagre de maçã
Uma solução de vinagre de maçã ajudará a lavar o caldeirão e remover vestígios de depósitos de carbono. Para prepará-lo, um copo de vinagre misturado com cem gramas de refrigerante e sal é adicionado a 2-4 litros de água. O líquido é derramado em uma tigela e deixado de molho por 1-2 horas.
Soda, sabão em pó e cola de silicato
Uma solução de limpeza, composta por cola de silicato, sabão e refrigerante, ajudará a limpar o gesso da sujeira. Para criar esse líquido de lavagem, os componentes listados são adicionados a um recipiente com água quente na quantidade de 70 a 80 gramas. A solução é despejada em um caldeirão, levada à fervura e deixada por 2-4 horas. Em seguida, é despejado e o recipiente é enxaguado com água fria.
Mostarda Ácida Cítrica Em Pó
50 gramas de ácido cítrico são adicionados a um copo de mostarda em pó e água. Em seguida, uma esponja é umedecida em um líquido e esfregada em uma superfície suja. Após a limpeza, a louça deverá ser calcinada 2 a 3 vezes em óleo vegetal.
Ebulição
A ebulição é considerada um método eficaz para remover depósitos de carbono de revestimentos. Para fazer isso, o caldeirão é enchido com água com sabão, que é fervida por quarenta minutos. Em seguida, a louça é enxaguada na torneira e seca.
Alumínio limpo de depósitos de carbono
Antes de remover os depósitos de carbono do alumínio, existem três métodos de limpeza eficazes com os quais você deve se familiarizar.
Use lã de aço ou detergente fino
A velha e densa camada de sujeira queimada pode ser perfeitamente limpa com um pano de metal. Antes do uso, a superfície é embebida em água quente para que os depósitos de carbono sejam mais fáceis de limpar. Em seguida, o revestimento encharcado é limpo com uma esponja de metal. Esfregue com cuidado para não danificar os pratos.
Ferva uma solução de sabão e refrigerante
Se a camada de carbono não for muito densa, o sabão de refrigerante fervente ajudará. Para criá-lo, 100 gramas de sabão em pó com 150 gramas de refrigerante são adicionados a cinco litros de água. Em seguida, a solução é despejada em um caldeirão e fervida por meia hora. Depois disso, a superfície de alumínio é limpa com uma esponja.
O que fazer no campo
As pessoas que fazem caminhadas periodicamente têm que lavar a louça no caminho. O carvão extraído do fogo ajudará a remover o negro de fumo da superfície do alumínio, limpando cuidadosamente a superfície suja com ele. Em seguida, é lavado com água e seco.
Calcine um caldeirão de ferro fundido em casa
Para calcinar pratos de ferro fundido, usa-se sal de cozinha. É despejado no fundo do recipiente, após o que o gás é ligado.
Quando o sal derramado começa a dourar, o fogão é desligado. Após o resfriamento, o sal é derramado e a tampa do caldeirão é enxugada com papel seco.
Regras de cuidado
Se usado incorretamente, a superfície do caldeirão enferrujará e corroerá. Para evitar isso, você precisa cuidar bem dos pratos. Os caldeirões são lavados regularmente para que a sujeira não se acumule neles. Além disso, ao fazer manutenção em vasos de ferro fundido, sua superfície é regularmente untada com óleo vegetal e calcinada em um forno.
Como lavar depois de cozinhar
Após cada cozimento, o caldeirão deve ser lavado para que não restem restos de comida. Se não estiver muito sujo, basta enxaguar a louça com água quente. Para uma melhor limpeza, você pode usar detergentes.
Como remover a ferrugem
Existem sete remédios que podem ajudá-lo a se livrar de pratos enferrujados.
produtos químicos domésticos
Muitas pessoas usam produtos químicos domésticos em pó para remover a ferrugem. Para isso, a superfície com corrosão é coberta com pó e despejada com água. Em seguida, a ferrugem é limpa com uma esponja de ferro.
Lixa
A lixa ajuda a remover a ferrugem recém-formada. Ela limpa suavemente o revestimento 2-3 vezes. Depois disso, um conversor de corrosão é aplicado à superfície tratada.
Furar
Para eliminar a corrosão, um acessório especial para retificar metal é colocado na broca. Este método ajudará a limpar a ferrugem antiga do metal.
cola e sabão
A cola é misturada com sabão em pó ralado e despejada em um caldeirão. A mistura é fervida por 25-35 minutos, despejada e o caldeirão é enxaguado com água.
Afiação
Uma camada antiga de corrosão ajudará a remover o lixamento. Você pode moer o caldeirão em um moedor especial.
o vinagre
O vinagre líquido deve ser diluído com água na proporção de um para três. Em seguida, o caldeirão é embebido na solução preparada por três horas. Depois disso, a superfície do ferro fundido é limpa com uma esponja dura embebida em óleo.
refrigerante e sal
O caldeirão é enchido com água, após o que são despejados 350 gramas de sal e refrigerante. O líquido é fervido por quarenta e cinco minutos e infundido por 4-5 horas. Em seguida, a solução é despejada e o frasco é enxugado com uma toalha.
Conclusão
Com o tempo, as panelas de alumínio e ferro fundido ficam sujas e precisam ser limpas.Antes disso, você precisa entender os métodos básicos e as formas de limpar esses potes.