Descrição e segredos para escolher um moedor de carne entre os 10 melhores modelos

Há um grande número de modelos modernos e de alta qualidade nas classificações de moedor de carne. Eles diferem em potência, desempenho, número de acessórios e outros critérios. Para escolher a opção mais adequada, é recomendável levar em consideração suas preferências e necessidades. Além disso, os fabricantes modernos oferecem produtos para todos os gostos.

O design e o princípio de operação do moedor de carne elétrico

Moedores de carne elétricos incluem o seguinte:

Quadro;
faca;
treliça;
disco de fixação;
empurrador;
motor;
eixo do parafuso;
bandeja para produtos.

Além disso, os moedores de carne geralmente incluem detalhes adicionais. Isso inclui grades com diferentes diâmetros de furo, facas para formar massa quebrada. Muitas vezes, também incluía acessórios para salsichas.

O mecanismo de operação do moedor de carne é simples. Os alimentos cortados devem ser colocados em uma bandeja especial por cima. Empurre a moeda no soquete com um empurrador. Então vai para os sem-fins. Em seguida, a carne é pressionada contra a grade e cortada com uma faca. Existem nervuras no eixo que ajudam a reduzir grandes pedaços de carne que entram no mecanismo. Pequenos fragmentos são cortados de grandes fragmentos. Então eles vão para o trado.

Os principais critérios para escolher um moedor de carne elétrico

Para escolher um produto de qualidade que ajude a resolver todas as tarefas necessárias, vale a pena considerar muitos recursos.

Potência e desempenho

O parâmetro chave de um moedor de carne é a potência. Pode ser de 400 a 2200 watts. Em aparelhos profissionais, o parâmetro chega a 3.000 watts.

O indicador de desempenho é determinado pela potência. Quanto maior esse parâmetro, mais carne o moedor de carne pode cortar. Portanto, dispositivos de baixa potência fornecem 0,5-1 kg de carne picada por minuto. Produtos mais fortes ajudam a moer 3-4 kg.

Reverter

Esta função é importante para dispositivos de baixa potência. Se um produto sólido ou fibroso estiver preso no sem-fim, a reversão automática irá virar o item. Caso contrário, você terá que desmontar o dispositivo para limpar o sem-fim.

Proteção de sobrecarga

Esta função envolve o desligamento automático do moedor de carne em altas cargas. Isso evita que o dispositivo superaqueça e o danifique. Existem várias opções de proteção:

mecânico - uma luva fusível é usada;
eletrônico - neste caso, um disjuntor automático é usado;
proteção térmica - envolve o uso de um elemento de aquecimento especial.

tempo de trabalho contínuo

Este indicador significa a duração da operação contínua do dispositivo sem risco de sobrecarga ou falha. O parâmetro depende da potência, qualidade dos produtos e características do moedor de carne.

Normalmente, a duração máxima não excede 10-15 minutos. Você também pode escolher um dispositivo de qualidade superior com um indicador de minutos 20. Após a conclusão do ciclo de trabalho, é recomendável fazer uma pausa de 10 a 20 minutos. Isso permitirá que o motor esfrie.

Material do corpo

O corpo do produto é feito de vários materiais. Essa característica deve ser absolutamente levada em consideração ao comprar um dispositivo.

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Plástico

Este material é capaz de suportar cargas permitidas, mas deve ser manuseado com cuidado. Os moedores de carne de plástico são mais leves e baratos que os de metal.

Metal

Este material é caracterizado por maior resistência e resistência ao calor. Nesse caso, o metal é considerado mais pesado e mais caro que o plástico.

Lava-louças

A maioria dos moedores de carne não pode ser lavada na lava-louças. No entanto, existem modelos que incluem elementos removíveis de plástico e aço inoxidável. Eles podem ser limpos usando uma máquina de lavar louça.

Bicos

Quanto mais acessórios um moedor de carne tiver, mais possibilidades ele oferece. Este é um critério muito importante a considerar.

Para a carne picada

É desejável que tais fixadores sejam feitos de aço inoxidável. Normalmente, um moedor de carne contém 3 tipos de facas com diferentes tamanhos de orifício.

Para o suco

Às vezes, há um bico no kit com o qual você pode fazer suco cítrico. Além disso, um dispositivo de preparação de suco de tomate pode ser incluído no moedor de carne.

discos e moldes

O kit geralmente contém os seguintes acessórios:

para salsichas;
Grato;
para biscoitos.

Opções adicionais

Ao escolher um produto, vale a pena levar em consideração muitos parâmetros adicionais úteis na cozinha.

Número de velocidades

Na maioria das vezes, o produto tem uma única velocidade. Os modelos utilizados para fazer sumo estão equipados com 2 velocidades.

Câmara de parafuso removível

Esta opção de design facilita muito a manutenção do produto. No entanto, é raro.

pés emborrachados

Esses detalhes garantem a estabilidade do moedor de carne. Eles estão incluídos em muitos produtos modernos.

Compartimento para guardar acessórios

Tal elemento está presente diretamente no corpo do moedor de carne. No entanto, nem todos os modelos estão equipados com ele. Com este compartimento você pode economizar espaço nos armários.

Altura acima da mesa

Este parâmetro é geralmente de 10 a 15 centímetros. Portanto, não há dificuldades na escolha dos pratos.

Classificação dos fabricantes

Hoje, muitos fabricantes são conhecidos envolvidos na fabricação de moedores de carne. Algumas características são características de seus produtos.

Bosch

Esta empresa fabrica seus produtos apenas com materiais de qualidade. Para isso, são utilizados plástico e metal duráveis e resistentes à corrosão.

As características dos moedores de carne da Bosch são as seguintes:

produtividade - os aparelhos são capazes de moer até 1,8 quilo de carne;
alta potência de pico - ajuda a tratar cartilagens e veias;
facas de aço inoxidável - não requerem afiação;
diferentes diâmetros de grades, acessórios adicionais - garantem a multifuncionalidade do dispositivo.

Moulinex

Os moedores de carne desta marca ajudam a preparar carne picada de qualidade de todos os tipos de carne.Os dispositivos têm as seguintes características:

versatilidade de uso - são utilizados aparelhos para cortar frutas e legumes;
alta potência - ajuda a lidar com cargas aumentadas;
faca autoafiável - presente em alguns modelos.

Phillips

Esta empresa holandesa produz moedores de carne de classe média. Seus modelos são capazes de moer até 1,7 quilo de carne por minuto. As características dos produtos são as seguintes:

IntraClean - é um compartimento de abertura para limpeza do modelo de produtos;
disjuntor - protege o motor contra superaquecimento;
várias grades para carne picada;
cabo longo - pode ter até 1,8 metros.

Zelmer

O arsenal da empresa inclui designs simples e complexos que diferem em preço. A técnica é caracterizada pela facilidade de uso e resistência ao desgaste.

A coleção contém dispositivos simples que ajudam a cozinhar carne picada e dispositivos mais complexos que substituem os processadores de alimentos.

Os produtos Zelmer também incluem muitos acessórios adicionais para ajudá-lo a fazer sucos e cortar frutas e vegetais.

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Kenwood

Esta marca inglesa está constantemente melhorando seus produtos. É fácil de usar, confiável e eficiente. O preço dos produtos de marca depende do número de acessórios, parâmetros de potência e produtividade.

As características dos produtos da marca são as seguintes:

a presença de um revestimento anticorrosivo;
sensor de calor - ajuda a evitar sobrecarga;
reverso - ajuda a limpar o trado da carne dura;
Acessórios adicionais.

REDMOND

Os moedores de carne desta marca são caracterizados por um design atraente. As especificações do produto diferem por modelo:

poder - é um indicador importante que afeta o volume de carne picada obtida;
produtividade - os moedores de carne desta empresa são capazes de moer até 2,7 quilos de carne por minuto;
bicos - o conjunto contém vários bicos de diferentes diâmetros;
marcha à ré, proteção contra sobrecarga e choque elétrico.

Polaris

É uma empresa popular que fabrica eletrodomésticos há muitos anos. A marca oferece moedores de carne multifuncionais que ajudam a resolver muitos problemas. Ao mesmo tempo, a empresa está em constante desenvolvimento, utilizando cada vez mais novas soluções de design.

Revisão dos melhores modelos

Marcas populares oferecem aos consumidores muitos modelos interessantes que diferem em funcionalidade.

Bosch MFW45020

Este modelo é caracterizado pelos seguintes parâmetros:

potência - 500 watts;
plástico (material do corpo);
produtividade - 2,65 quilos por minuto;
reverter.

Este produto é caracterizado pela montagem de alta qualidade. O conjunto inclui 2 elementos de disco para carne picada, um acessório para salsichas.

Kitfort KT-2101

Este produto é caracterizado pelos seguintes parâmetros:

potência - 300 watts;
produtividade - 1,25;
2 elementos de disco para carne picada;
caixa de plástico;
acessórios para salsichas e kebbe suculento.

O produto é considerado produtivo. Mói facilmente até carnes duras. O dispositivo tem um design elegante e um tamanho compacto.

Panasonic MK-G1800PWTQ

É um dispositivo caro com alto grau de confiabilidade.

Os principais parâmetros do modelo são:

potência - 330 watts;
produtividade - 1,6 quilos de carne por minuto;
reverter;
proteção do motor;
3 discos para carne picada;
uma combinação de metal e plástico no case;
elementos autoafiáveis para corte.

Este moedor de carne é fabricado no Japão, por isso é caracterizado pela alta qualidade. O produto se destaca por sua montagem simples, um motor produtivo capaz de triturar até as carnes mais tensas.

Philips HR2723/20

Este produto é caracterizado pelas seguintes características:

potência - 810 watts;
produtividade - 4,5 quilos por minuto;
uma combinação de inserções de metal e plástico no case.

Esta é uma máquina de altíssima qualidade, caracterizada por alta produtividade. O dispositivo é capaz de processar qualquer tipo de carne. É equipado com proteção do motor. A composição contém elementos de disco padrão, acessórios para cozinhar embutidos e raladores.

Kenwood MG-700

Este produto tem as seguintes características:

potência - 800 watts;
invólucro metálico;
reverter.

É um dos poucos moedores de carne cujo corpo é inteiramente feito de metal. O produto é caracterizado por um excelente design. Mas também há uma desvantagem significativa. O dispositivo pesa 7,3 kg.

As principais vantagens de um moedor de carne são alta potência e produtividade.

O produto é capaz de trabalhar continuamente por 20 minutos. Possui proteção do motor e 2 velocidades, além de um compartimento para os bicos. O dispositivo inclui 3 discos de carne picada. Existem também anexos de salsicha.

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Zelmer 987.88

Este produto tem as seguintes características:

potência - 650 watts;
corpo de plástico leve;
reverter.

É um produto de alta qualidade com boa potência e excelente produtividade. Com sua ajuda, é possível triturar veias e cartilagens. O conjunto inclui 3 acessórios para recheio de carne picada e enchidos.O produto inclui compartimento para cordão e pés emborrachados.

Bosch MFW66020

O modelo tem as seguintes características:

potência - 600 watts;
produtividade - 3 quilos completos por minuto;
caixa de plástico;
reverter.

Este modelo combina custo acessível e boa produtividade. O produto inclui proteção contra sobrecarga e pés emborrachados. O kit inclui um compartimento de armazenamento para acessórios.

Moulinex ME 4581

O produto tem as seguintes características:

potência - 500 watts;
caixa de plástico;
produtividade - 3,5 quilos completos por minuto.

Este modelo é caracterizado por uma configuração estendida. Sua característica é considerada proteção contra sobrecarga do motor. O conjunto inclui acessórios para carne picada, salsichas, todos os tipos de kebbe. O moedor de carne contém um ralador e um triturador.

O produto é caracterizado por facas autoafiáveis. O kit também contém um compartimento para o cabo e acessórios anexados. O moedor de carne se distingue pelo seu tamanho orgânico e ao mesmo tempo é capaz de substituir um verdadeiro processador de alimentos. Pode ser usado para preparar não só carne picada, mas também muitos tipos de saladas.

Axônio M3201

A seguir, são consideradas características deste modelo:

potência - 230 watts;
produtividade - 1,6 quilos por minuto;
caixa de plástico.

É um produto acessível que irá agradar a todos. O dispositivo é compacto em tamanho e lida perfeitamente com a tarefa principal. Deve-se ter em mente que ao moer carne nervosa, você terá que parar periodicamente o dispositivo para limpar a estrutura das veias.

Dicas e truques para escolher

Para escolher um dispositivo de qualidade e acessível, é melhor contar com o conselho de profissionais experientes:

Antes de comprar um dispositivo, você precisa decidir para que ele será usado. Se a tarefa principal for moer carne picada, será possível prescindir de acessórios adicionais. Se você planeja usar o moedor de carne como um dispositivo multifuncional, deve escolher um produto com vários acessórios.
Ao comprar um modelo na loja, é recomendável avaliar seu nível de ruído. Muitos dispositivos emitem sons tão altos que pode ser muito desconfortável estar perto deles. Deve-se ter em mente que o dispositivo funciona muito mais silenciosamente no modo de espera. Ao carregar a carne, o nível de ruído aumentará.
Um moedor de carne com grande peso é considerado mais confiável do que um dispositivo leve. Este modelo inclui peças de metal. Isso melhora sua funcionalidade e o torna mais confiável.
O produto deve ficar firme na superfície. É desejável que tivesse pés de borracha.
Modelos de fabricantes conhecidos são considerados relativamente caros. Além disso, são de alta qualidade. Além disso, você não precisa se preocupar com problemas de serviço. Se o dispositivo quebrar, ele pode ser entregue a um centro de serviço especializado sem problemas.

Muitos modelos de moedores de carne são conhecidos hoje. Todos eles diferem em potência, produtividade e presença de acessórios adicionais.

Para escolher a melhor opção, você precisa focar na finalidade do aparelho.

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