Como secar laranjas em casa para decoração, 6 maneiras
As frutas cítricas não são boas apenas para a mesa do Ano Novo, elas podem ser usadas para criar decorações inéditas que vão encher a sala de um aroma especial. Muitas pessoas gostam de limões, tangerinas, laranjas, limas. Dentre todas as frutas cítricas, a laranja merece atenção especial. É esta fruta perfumada que pode animá-lo independentemente da estação. Para conseguir o que deseja, vale saber como secar uma laranja para criar uma decoração.
Métodos básicos de secagem
Existem vários métodos eficazes para obter laranjas secas. Não estão previstas dificuldades e tudo pode ser feito de forma independente, se houver tempo e vontade. Ao mesmo tempo, o resultado é o mesmo - frutas secas, prontas para serem reutilizadas em diversos artesanatos.
Ao mesmo tempo, é justamente o tempo que é a marca registrada de cada um dos métodos. Portanto, resta escolher a opção que mais lhe convier.
Preparação preliminar
Para começar, enxágue bem a fruta e seque-a com uma toalha. É importante secá-las bem após a lavagem, caso contrário, em vez de secar, as laranjas começarão a assar, o que não é necessário para a fabricação de um elemento decorativo. Em seguida, corte cada fruta cítrica em fatias de 3 a 5 mm de espessura, não menos, mas não mais.
Para manter uma tonalidade brilhante, recomenda-se mergulhar as rodelas de laranja em água ácida na proporção de 1 litro por 1 fruta. Tempo de imersão - não mais que 20 minutos. Em seguida, retire as sementes das fatias e mergulhe-as com uma toalha de papel para remover o excesso de suco.
Se você deseja secar toda a fruta cítrica, vale a pena fazer vários cortes longitudinais a uma distância de 2 a 3 cm um do outro em toda a sua área. Então, durante a secagem, eles precisam ser aprofundados.
No forno
Nesse caso, você pode seguir rotas diferentes - rápidas e lentas. Para secar frutas em pouco tempo, é melhor usar este algoritmo:
- Espalhe o papel manteiga em uma assadeira (geralmente é usado para assar assadeiras). Um tapete de teflon também serve.
- Disponha as fatias na ponte para que os anéis não se toquem.
- Pré-aqueça o forno a 150°C. Se houver um modo de convecção (se o fogão for moderno), é aconselhável ligá-lo.
- “Asse” as frutas cítricas por 15 minutos, depois vire as fatias e deixe-as descansar ao mesmo tempo.
- Agora abaixe a temperatura para 70°C e continue cozinhando as laranjas por mais 1 hora.
Se a estufa não estiver equipada com sistema de convecção, deve-se deixar a porta ligeiramente entreaberta para que a humidade evapore. O método lento é um pouco diferente:
- As fatias de frutas cítricas não são distribuídas na assadeira, mas na gradinha.
- Regule a temperatura para 70°C.
- Deixe as laranjas no forno até de manhã.
No dia seguinte, as frutas cítricas secas estão prontas para serem manuseadas.
Numa panela
Uma maneira rápida de conseguir o que deseja.Para começar, o pergaminho é colocado no fundo da panela, sobre o qual são colocados os anéis. É melhor escolher os próprios pratos com fundo grosso para um aquecimento uniforme.
Agora resta escolher o aquecimento mínimo e monitorar o processo - na maioria das vezes escorra o suco, vire as fatias periodicamente. E assim por diante até a "preparação".
no microondas
Você precisa de uma placa plana e à prova de fogo, que precisará ser coberta com pergaminho. Em seguida, disponha os cortes e envie-os ao microondas. Várias aproximações curtas devem ser feitas (10 a 30 segundos). Se necessário, as fatias devem ser enxugadas com um guardanapo para retirar a umidade e o suco deve ser despejado da louça. O método é rápido, mas exige habilidade - há risco de superexposição dos pedaços cítricos. Então não são mais cortes secos, mas cortes queimados.
No ar
Também demora um pouco para secar uma laranja dessa maneira. Você precisa de um prato, que também é coberto com um pedaço de papel manteiga. Círculos cítricos fatiados são dispostos no topo.
Dessa forma, as louças são enviadas para secar na varanda. Os proprietários podem simplesmente retirar a bandeja fatiada. Nessas condições, o processo de secagem ocorrerá naturalmente. Dependendo das condições meteorológicas, pode demorar 1-3 dias. Neste caso, as rodelas de laranja adquirirão uma rica tonalidade laranja sem impurezas acastanhadas.
Em um secador elétrico
Os felizes proprietários de tal dispositivo estão bem cientes de suas vantagens na secagem de bagas ou cogumelos. O secador é pré-aquecido a uma temperatura de 70°C (este é o máximo).Fatias de laranja cortadas são empilhadas em paletes, que devem ser trocados a cada 1,5 horas. Isso garantirá uma secagem uniforme.
Com o tempo, o processo pode levar de 10 a 12 horas, mas pode ser necessário esperar um dia - tudo depende da potência do aparelho. Deve-se notar que após essa secagem, os círculos são deformados. Se você precisa criar arestas perfeitamente retas, este método definitivamente não é adequado.
Na bobina de aquecimento
Para este método, você precisa de um espaço em branco:
- encontre uma folha de papelão;
- faça furos frequentes para circulação de ar com um furador ou chave de fenda.
Resta colocar as rodelas de laranja na paleta preparada e colocar tudo no radiador. Você não terá que esperar muito - uma ou três horas e virar os copos periodicamente. Então eles podem ser deixados na mesa para secar completamente. Este método é relevante no inverno, quando não há condições externas adequadas.
Como escolher as frutas certas
Antes de começar a secar frutas cítricas, você precisa selecionar a tonalidade e o tamanho desejados. Por exemplo, as bagas são adequadas para um cartão postal. Precisa fazer um painel ou uma guirlanda? Então você deve dar preferência a frutas grandes. Laranjas pequenas não devem ser usadas para fotos ou decoração de árvore de Natal - o tamanho é importante aqui.
Também é importante que os frutos sejam de cor brilhante e de maturidade média. As fatias verdes, quando secas, parecem pouco apresentáveis e as frutas maduras escurecem.
Recomendações Adicionais
Você pode não apenas adicionar um toque de originalidade e estilo à sala colocando artesanato de laranjas secas, mas também encher a sala com um aroma especial. Para isso, polvilhe as rodelas de frutas cítricas com canela, tempero ideal para frutas. Vale a pena adicioná-lo no final da secagem apenas se for usado um regime de alta temperatura. Caso contrário, o tempero vai queimar.
Fatias de laranja podem parecer vitrais. Isso é feito polvilhando as fatias de laranja com açúcar de confeiteiro. Durante a secagem, carameliza.