Regras e métodos para armazenar suco espremido na hora na geladeira

O suco espremido na hora é uma fonte de vitaminas e minerais. Existem milhares de frutas e vegetais, e quase todos produzem um delicioso néctar. Portanto, a questão de como armazenar deliciosos sucos de maçã, pepino, laranja, limão, cenoura, bétula ou outro suco é relevante para todos os adeptos de um estilo de vida saudável.

Características do armazenamento de suco espremido na hora

As características de armazenamento dependem do tipo específico de fruta ou legume. Além disso, alguns podem ser mantidos por vários dias na geladeira, enquanto outros começam a oxidar após 2 a 3 horas. É importante saber a princípio quanto se armazena para este ou aquele tipo de suco. Caso contrário, você pode não apenas beber o néctar comum, que é praticamente desprovido de vitaminas e elementos úteis, mas também prejudicar o corpo.

O suco fresco geralmente tem um prazo de validade de 24 horas. Após esse período, você não deve mais beber essa bebida - não haverá benefício.Mas a bomba de vitaminas terá o maior efeito positivo no corpo humano 10 a 25 minutos após a rotação. Mas nem todos os sucos são muito úteis imediatamente após o suco.

Por exemplo, a infusão de beterraba deve ser refrigerada por alguns minutos antes do consumo.

O suco é armazenado na geladeira na prateleira inferior ou intermediária. O congelamento não deve ser permitido, por isso não é colocado na prateleira superior ou próximo ao dispositivo de resfriamento. Se você está planejando levar uma deliciosa bebida ao ar livre, para um piquenique, então você precisa cuidar de uma geladeira portátil ou bolsas térmicas ou sacolas térmicas. Esse equipamento ajudará a manter o suco fresco, para que todas as vitaminas permaneçam nele e mantenha a melhor consistência. Se for planejado armazenar o suco por mais de um dia, adicione algumas gotas de limão. Esta fruta reduzirá a oxidação e melhorará o sabor e a cor. Mas esse método não deve ser usado com frequência, pois em qualquer caso, quando armazenado por mais de um dia, o suco terá poucas propriedades úteis.

Regras gerais de uso

Como você sabe, qualquer fruta contém muitos açúcares. Ao contrário dos comprados em lojas, os sucos naturais se decompõem mais rapidamente e não causam danos significativos ao corpo de um adulto ou criança. Mas em qualquer caso, você não deve aumentar a quantidade de açúcar na dieta diária, pois isso afeta negativamente o funcionamento do fígado, rins, estômago e sistema imunológico.

Sucos fortemente adoçados são recomendados para serem diluídos na proporção de um para um com água fervida ou água mineral (não importa, com ou sem gás). Frutas ácidas, como laranjas e limões, não contêm tanto açúcar, portanto, também podem ser consumidas sem diluir.Mas o ácido afeta negativamente os dentes, especialmente se o revestimento do esmalte de uma pessoa for destruído, então é melhor beber suco de fruta azedo com um canudo.

Os nutricionistas recomendam beber frutas frescas ou sucos de vegetais durante o dia. Nem tudo pode ser comido pela manhã com o estômago vazio... Por exemplo, recomenda-se abster-se de néctares ácidos. Mesmo diluídos em água, podem causar acidez excessiva no trato gastrointestinal. Você não pode beber sucos espremidos na hora à noite - eles abrem o apetite e há o risco de comer demais à noite, o que claramente prejudica a figura.

A melhor hora para beber sucos de frutas frescas é durante o dia, entre as refeições. Eles são comidos entre o café da manhã e o almoço, entre o almoço e o jantar, para um dos dois almoços ou lanches.

É melhor não beber suco durante as refeições, mas um pouco mais tarde. O corpo agradecerá se você beber uma bebida deliciosa 25 a 30 minutos após o almoço.

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Regras de armazenamento de diferentes tipos

Cada bebida tem suas próprias regras de armazenamento.

maçã fresca

As maçãs são uma das frutas que apodrecem mais rapidamente. Eles perdem suas propriedades benéficas em apenas quatro horas. Esta regra se aplica não apenas a smoothies, sucos frescos, mas também a frutas comuns. Por exemplo, se você cortar uma maçã, depois de alguns minutos verá que ela escureceu. Se você esperar quatro horas, a maçã ficará marrom escura no ponto de corte, o que significa que não é comestível.

Maçãs frescas não duram mais de quatro horas. Mas o tempo é reduzido se não for colocado na geladeira.Se você deseja prolongar a vida útil de uma bebida de maçã, pode deixar cair alguns mililitros de suco de limão. Isso irá protegê-lo do escurecimento e do aparecimento de oxidação. Mas o suco de limão não pode impedir a perda do melhor sabor e aroma.

Laranja

Mas a laranja, ao contrário, retém suas propriedades por muito tempo. A vitamina C só começa a ser perdida após 48 horas. Portanto, você pode guardar o suco de laranja na geladeira por até dois dias.

Para garantir que o aroma e o sabor não se deteriorem, é necessário fechar bem o recipiente. É melhor escolher um recipiente de vidro para armazenar o suco de laranja, mas nada de ruim acontecerá se você colocá-lo em plástico de alta qualidade. Não use tigelas de ferro - elas entram em contato com o ácido contido. Além disso, nenhum plástico de baixa qualidade é usado - ele pode transmitir seu cheiro específico à bebida. O recipiente com suco de laranja é bem fechado, hermeticamente fechado. Colocado na prateleira central ou inferior da geladeira.

Cítrico

O limão é uma fruta frequentemente descrita como um conservante natural por nutricionistas. Ajuda a preservar por mais tempo as propriedades benéficas de outras frutas. Mas ao mesmo tempo em si não é armazenado por tanto tempo. O suco de limão espremido na hora pode ser armazenado na geladeira por até três dias. Mas em temperaturas abaixo de zero de 20 graus ou mais, ele perde todas as suas propriedades benéficas após três horas.

O suco de limão é armazenado em um recipiente de vidro. Recipientes de plástico e ferro não são usados. O recipiente está bem fechado.

Cenoura

A cenoura é extremamente saborosa. Não só melhora as propriedades imunológicas do corpo, mas também tem um excelente efeito na visão.Adequado para absolutamente todos, as reações alérgicas às cenouras são extremamente raras.

A desvantagem dessa bebida é que ela perde suas propriedades benéficas após meia hora. Portanto, eles bebem imediatamente o suco de cenoura, não guarde na geladeira. A espuma que aparece durante o processo de prensagem deve ser removida.

celidônia

Uma bebida celidônia bastante incomum. Eles não bebem - ameaça problemas de estômago. Mas para o tratamento de doenças de pele, por exemplo, psoríase, eczema ou verrugas, é usado com bastante frequência. O suco é extraído da celidônia, após o que a bebida fermenta. Somente após o aparecimento de bolhas é usado para o fim a que se destina. O suco de Celandine pode ser armazenado na geladeira por até dois meses e usado conforme necessário.

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Beterraba

A beterraba é um remédio delicioso para resolver problemas no trato gastrointestinal. Ajuda a função hepática, fortalece o sistema imunológico. A peculiaridade do suco de beterraba é que não pode ser bebido na hora. Para que os compostos nocivos evaporem, é necessário manter a bebida na prateleira inferior da geladeira por cerca de 30 minutos. O próprio néctar é armazenado por não mais que dois dias. O congelamento não deve ser permitido - todas as substâncias úteis desaparecerão instantaneamente.

bétula

A bétula ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a lidar com resfriados. É armazenado apenas em vidro, certifique-se de fechar bem com uma tampa. O néctar de bétula dura apenas três dias. Deve-se entender que o consumo após esse período pode ser muito perigoso.

Tomate

O ácido fólico e o ferro, encontrados em grandes quantidades no tomate, ajudam a proteger contra resfriados, melhoram o sangue e reduzem o risco de tumores. É aconselhável beber o suco de tomate imediatamente após o preparo e não guardá-lo na geladeira. Mas se você não pode ficar sem ele, eles o mantêm em uma temperatura de até 18 graus por até 12 a 14 horas.

Granada

O extrato de romã é muito saboroso, ajuda na formação de glóbulos vermelhos e protege contra doenças virais. O suco de romã não pode ser armazenado na geladeira porque, quando exposto a temperaturas (baixas e altas), perde instantaneamente a maior parte de suas vitaminas e minerais. Beba imediatamente, embora seja indesejável beber mais de 150 gramas por vez.

Toranja

A toranja é amada por todas as garotas por vários motivos. É baixo em calorias e ajuda a queimar gordura. Além disso, dá uma sensação de saciedade, o que será muito útil na hora de fazer dieta. Você não pode beber muito suco de toranja de uma só vez - no máximo 200 mililitros. Guarde na geladeira por até 24 horas, mas é melhor beber logo após sair do espremedor.

semente de uva

O suco de uva é rico em vitaminas e antioxidantes. Apertar não é tão fácil, porque os ossos interferem. É necessário um espremedor de qualidade. Guarde o suco espremido na hora apenas na geladeira por até 12 horas. Mas se antes desse tempo mudou de cor, não deve ser usado.

Repolho

As folhas de repolho têm várias propriedades únicas. Eles são capazes de curar pequenas feridas se você aplicar na pele um cotonete umedecido em suco. Quando consumido internamente, uma bebida de repolho prensado melhora a digestão, torna os movimentos intestinais mais regulares.O suco de repolho é consumido imediatamente, não pode ser armazenado. Nem todo mundo gosta do sabor do repolho, mas você pode melhorá-lo adicionando um pouco de beterraba ou cenoura à composição.

Pepino

O suco de pepino contribui para a perda de peso, pois acelera o metabolismo. No verão, é simplesmente insubstituível - para melhorar o sabor, pode-se adicionar um pouco de água com gás mineral, uma rodela de lima ou limão, um raminho de hortelã ou manjericão.

É aconselhável beber o suco de pepino imediatamente, mantendo-o na geladeira por um curto período de tempo. Mas, em último caso, seu armazenamento é autorizado por até oito horas.

Melancia

O suco de melancia é um reservatório de vitaminas e minerais úteis. Eles fazem suco de melancia fresco rapidamente e você não precisa de um espremedor. É melhor beber imediatamente, mas como último recurso você pode guardar por até 3-4 horas. Se você quiser desfrutar de um delicioso suco na estação fria, pode congelá-lo. Cubos de gelo com sabor podem ser armazenados por até três a quatro meses. O gelo pode ser adicionado a um coquetel ou simplesmente descongelado.

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espinheiro marítimo

O espinheiro marítimo é uma fruta saborosa, mas ligeiramente ácida. Normalmente, o açúcar é adicionado ao néctar e diluído pela metade com água. Você pode armazenar a composição de espinheiro marítimo por até 1 mês, mas antes disso deve ser fervido por cerca de 10 minutos. Suas propriedades úteis praticamente não serão perdidas, mas será possível mantê-lo por muito mais tempo.

abacaxi

O abacaxi em sua forma natural pode ser armazenado por vários meses, mas na forma de suco por até três dias, escolha um recipiente de vidro, feche-o bem com uma tampa.Deve-se notar que é preferível esterilizar o recipiente. Nesse caso, a bebida permanecerá aromática e saudável por mais tempo.

cereja

O suco de cereja espremido na hora é armazenado na geladeira na prateleira do meio por no máximo 12 horas. Mas se você derramar o néctar em um recipiente de vidro, pingar algumas gotas de limão por litro de composição, o atraso dobra.

kiwi

O próprio kiwi é uma fruta bastante azeda, portanto, no estado líquido, deve ser diluído em água. É melhor beber na hora, mas como último recurso, você pode refrigerar por 12 horas.

O pêssego

O suco de pêssego acaba sendo muito espesso, portanto, para facilitar o consumo, é diluído em água. Conservar em local fresco por até 12 horas.

Damasco

É aconselhável beber este néctar imediatamente. Mas, como último recurso, você pode deixá-lo por 2 a 3 horas. É proibido beber quando a composição começar a engrossar e escurecer.

Ameixa

A ameixa é armazenada na geladeira por no máximo um dia. O recipiente deve ser de vidro.

alfafa

A alfafa pode ser mantida por no máximo 48 horas. Certifique-se de escolher o vidro, pois o ferro pode levar à oxidação.

folhas de dente de leão

As folhas de dente-de-leão são usadas medicinalmente. Distribua a composição em recipientes esterilizados. É permitido armazenar por até três a quatro dias.

grama de trigo

Wheatgrass tem um efeito positivo no sistema digestivo. Beba imediatamente a composição pronta para uso.

Oxicoco

Os cranberries perdem rapidamente suas propriedades benéficas, então a bebida é bebida imediatamente. Você pode adicionar açúcar, caso em que o tempo é aumentado para 48 horas.

Como armazenar no congelador

Uma bebida à base de frutas frescas ou vegetais preparados com um espremedor pode ser congelada.Nesse caso, os pedaços de gelo manterão todas as suas propriedades úteis. Você vai precisar de:

• pegue um recipiente especial com divisórias;
• enxágue bem os compartimentos;
  despeje o suco por cima;
• colocar congelar.

Um recipiente comum também é usado, por exemplo, um recipiente de plástico de alta qualidade. O vidro não deve ser colocado - ele rachará quando exposto a baixas temperaturas.

Frozen Fruit Ice Chunks pode ser adicionado a vários coquetéis, sorvetes e chás de frutas. As composições de tomate ou repolho são adicionadas a sopas de legumes ou misturas para bebês.

Dicas e truques adicionais

Recomendado:

• use espremedores de alta qualidade, pois permitem extrair o máximo de suco;
• guarde a bebida na geladeira na prateleira do meio;
• é melhor beber imediatamente (com exceção do suco de beterraba);
• dilua as opções azedas com água e adicione açúcar, mel e especiarias.

Os sucos são misturados proporcionalmente para obter combinações. Delicioso - cenoura com maçã, pêssego e abacaxi, laranja e limão, repolho e beterraba, uva e maçã, toranja e limão.